New Jersey tiene algunas de las leyes laborales más progresistas del país. El salario mínimo de NJ es de $15.49/hora para la mayoría de los trabajadores del sector privado en 2025, con aumentos anuales indexados a la inflación (N.J.S.A. 34:11-56a4 — New Jersey Minimum Wage Act). Las ciudades en NJ pueden tener salarios mínimos más altos que el estatal (a diferencia de NC). NJ también tiene el New Jersey Earned Sick Leave Law (2018): los empleados ganan hasta 40 horas de permiso por enfermedad pagado por año en todos los empleadores (sin importar el tamaño — incluso empleadores de 1 solo empleado están incluidos, lo cual es inusual). El New Jersey Family Leave Act (NJFLA — N.J.S.A. 34:11B-1 et seq.) y el New Jersey Family Leave Insurance (FLI) proveen hasta 12 semanas de licencia familiar pagada para cuidar a un familiar enfermo o para bonding con un nuevo hijo — NJ fue uno de los primeros estados en establecer el FLI pagado. El New Jersey Department of Labor and Workforce Development (NJDOL&WD; 1 John Fitch Plaza, Trenton, NJ 08625; 609-292-2323; 877-655-4371; nj.gov/labor) administra la mayoría de las leyes laborales del estado.
La discriminación en el empleo en New Jersey está prohibida por la New Jersey Law Against Discrimination (NJLAD — N.J.S.A. 10:5-1 et seq.) — una de las leyes anti-discriminación más amplias del país, que va más allá de las leyes federales en varias áreas. La NJLAD prohíbe la discriminación por: raza, color, religión, origen nacional, sexo, embarazo, estado civil, afección mental o física (discapacidad), orientación sexual, identidad de género, estado de servicio militar, y algunas categorías adicionales. La NJLAD aplica a empleadores con 1+ empleado para la mayoría de las categorías — mucho más amplia que el Title VII federal (15+ empleados). El plazo para presentar una queja bajo la NJLAD ante la New Jersey Division on Civil Rights (DCR — NJDCR; 140 E. Front Street, Trenton, NJ 08625; 609-292-4605; nj.gov/oag/dcr) es de 2 años — el más largo de la región. También puede presentar ante el EEOC Newark Area Office (Two Gateway Center, Suite 1703, Newark, NJ 07102; 800-669-4000) — plazo de 300 días para quejas federales.
La compensación de trabajadores en New Jersey: el New Jersey Workers' Compensation Act (N.J.S.A. 34:15-1 et seq.) es administrado por la NJ Division of Workers' Compensation (DWC; P.O. Box 381, Trenton, NJ 08625; 609-292-2515; nj.gov/labor/wc). Los empleadores con 1+ empleado están generalmente obligados a tener WC en NJ. Los beneficios incluyen: atención médica completa, 70% del AWW (Average Weekly Wage) hasta el máximo de $1,131/semana (2025 — actualizado anualmente), y compensación por discapacidad permanente (puede ser Temporary Partial Disability, Temporary Total Disability, Permanent Partial Disability, o Permanent Total Disability). A diferencia de Michigan, en NJ el empleador designa el médico inicial para el tratamiento de WC; el empleado puede solicitar un cambio de médico en algunos casos. Una particularidad importante de NJ WC: si hay un acuerdo (settlement), puede ser como "Section 20" (lump sum que cierra todos los futuros beneficios de WC) o como "Section 22" (acuerdo de reopener que permite reabrir el caso si la condición empeora). La División de WC (DWC) resuelve las disputas.
Las industrias con mayor concentración de trabajadores hispanos en New Jersey incluyen: la construcción (carpinteros, electricistas, plomeros, albañiles — especialmente en los condados de Bergen, Hudson, Essex, y Middlesex donde hay grandes proyectos de desarrollo); los servicios de limpieza y mantenimiento de edificios comerciales (el centro de Newark y el área metropolitana de Newark-Elizabeth-Jersey City); los restaurantes y la industria de servicios de comida (en toda la zona del noreste de NJ); la industria de almacenes y logística (el área de Woodbridge-Edison-Carteret en Middlesex County — uno de los mayores centros de distribución de la costa este); la agricultura (sur de NJ — arándanos y otros cultivos en los condados de Atlantic, Cumberland, Gloucester, Salem); y la manufactura (lo que queda de la industria manufacturera en el norte de NJ). El NJDOL&WD tiene un "Work Opportunity Tax Credit" program y servicios en español para trabajadores.
Para los trabajadores hispanos en New Jersey que enfrentan abusos laborales: Make the Road NJ (Elizabeth; 908-965-2917; maketheroadnj.org) es especialmente activo en casos de robo de salarios, clasificación incorrecta de trabajadores, y derechos laborales para trabajadores inmigrantes en Union County y alrededores. La New Jersey Worker Justice Foundation (NJWJF) también trabaja en estos temas. El "Day Labor" (trabajo por día) es común en las comunidades hispanas de NJ — en paradas de jornaleros en partes de Union City, North Bergen, y otras áreas. El NJDOL&WD hace cumplir el NJ Wage Payment Law (N.J.S.A. 34:11-4.1 et seq.) que protege contra el robo de salarios. El plazo para quejas de salarios impagados en NJ es de 2 años bajo la ley estatal (N.J.S.A. 34:11-67) y hasta 3 años bajo la ley federal (FLSA — si la violación fue "willful"). La NJ OSHA (PEOSH; 609-292-7036) hace cumplir las normas de seguridad laboral en NJ.